Для приготовления потребуется:
- 1 Кочан цветной капусты
- 1 Авокадо
- 10 Оливок
- 1 Сладкий перец
- 1/2 Лимона
- 1/4 стакан Петрушка
- 1 Зубчик чеснока
- Соль (по вкусу)
У вас вызывает слюнки эта фотография? Если да, то спешу вам сказать, что приготовить этот сыроедческий салат из цветной капусты вы можете своими руками за несколько минут. В нём (в его ингредиентах) есть всё необходимое для нашего организма, что очень важно при соблюдении сыроедческой диеты. Приготовьте блендер, ножик и тарелку. Начинаем готовку!
Мелко нарезаем цветную капусту, оливки и сладкий перец. Берем блендер и закладываем туда авокадо, вместе с чесноком, лимоном. Далее перемалываем до получения однородной массы и смешиваем с остальными ингредиентами. Теперь пробуем, если кажется пресным, добавьте соль.
Блюдо рассчитано на 2 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 15 минут.