Согласно фэн-шуй, все окружающие нас предметы обладают энергией, которой они обмениваются между собой. Это влияет на жизнь человека, его здоровье и успех. Пища - очень важный элемент этого процесса. Энергия, заключенная в еде, очень сильно воздействует на нас, и это нужно использовать в своих целях. Фэн-шуй поможет вам превратить обычную еду в лекарство, а ее приготовление - в приятный и медитативный процесс.
Позитивный настрой
Наверняка вам с детства знакома хитрость - в плохом настроении лучше даже не начинать готовить еду, слишком уж велик риск того, что блюдо сгорит или не прожариться, будет слишком соленым или горьким... в общем, невкусным. Удивительно, но эта примета согласуется с основным правилом фэн-шуй: готовить нужно с душой! Помните: пища впитывает наши эмоции, то есть нашу энергию, а потом возвращает их нам и тем, кого мы кормим. Когда готовите, ориентируйтесь только на свои вкусовые ощущения. Мысль о будущем наслаждении вкусной едой поможет вам настроиться на позитив.
Именно кухня является энергетическим центром квартиры - тут сосредоточены энергии всех стихий: Земля, Вода, Металл, Дерево и Огонь. Их взаимодействие должно быть гармоничным. Избегайте скопления цельнометаллических рабочих поверхностей на своей кухне, отдавайте предпочтение природным материалам.
Обычно продукты не только готовят, но и хранят на кухне, и тут также важно найти баланс со стихиями. Лучше всего хранить пищу в хранилищах земли (стеклянной, глиняной, керамической, фарфоровой посуде). Хранилища огня (пластиковые, алюминиевые, стальные емкости) лучше избегать - их тяжелая энергия сгущается в закрытом пространстве и передается продуктам. А вот хранилища дерева (деревянные ящики, посуда) хорошо подходят для хлебобулочных изделий. Эксперты, выступающие в защиту хлеба, говорят, что хлеб обеспечивает наш организм необходимыми углеводами. Если вы садитесь на диету и исключаете хлеб, подобное питание пойдет вам только во вред. Ведь углеводы помогают нашему организму функционировать правильно, а заменить их чем-либо не так-то просто.
Эксперты, выступающие против хлеба, говорят, что не все углеводы одинаковые. Углеводы, содержащиеся в белом хлебе, перевариваются намного быстрее и поступают затем в кровь как сахар. Повышая уровень инсулина, белый хлеб не способствует продолжительному насыщению и заряду бодрости.
Все это говорит о том, что во время диеты можно не отказываться от хлеба, однако стоит отдавать предпочтение именно черному хлебу, а не белому. Черный хлеб обеспечит ваш организм бодростью и необходимыми для работы организма углеводами.
Овощи и фрукты лучше держать не в холодильнике, а на полу (особенно если на кухне лежит керамическая плитка).
Каждый продукт несет в себе два начала - инь и ян. Когда вы болеете, устали или хандрите, используйте продукты, в которых преобладает ян: это животные продукты, яйца, растущие над землей овощи, фрукты, имбирь, чеснок, темный рис. Если же вам не удается расслабиться, мучает бессонница или беспокойство, помогут продукты инь: корнеплоды, белый рис, блюда, приготовленные на пару. Рыба несет в себе равновесие двух начал, так что блюда из нее будут полезны в любом случае.
Как готовить по фен-шуй от зимы до лета
Готовить также нужно с оглядкой на то, какой сезон на дворе. Летний и зимний рацион должен отличатся, ведь смена времен года - это переход от инь к ян (от зимы к лету). Вам нужно учитывать, какое начало преобладает. Весной откажитесь от жирных блюд, масла, готовьте легкие супы. Летом следует есть больше пряностей, кисло-сладкой пищи, овощей и фруктов, более обильно солить еду. Осенью можно постепенно вводить в рацион более жирные продукты и горячие напитки, которые должны преобладать зимой.