Для приготовления потребуется:
- 1 Цукини
- 1 Помидор
- 1 Морковь
- 6 штукГрибочков
- Ростки пшеницы
- Зелень
- Зеленый лук
- 1Кокос
- 1,2 стаканВоды
- 2 чайная ложкаМёд
- 1 зубчикЧеснока
- 1/2 г.Лайма
- Перец (по вкусу)
Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить известное тайское блюдо Пад Тай, в сыроедческом варианте. Если вы когда-нибудь будете в Таиланде, то обязательно попробуйте оригинальное блюдо (если вы конечно не строгий сыроед).
Берем цукини и морковку, режем или трем на терке, чтобы получились полоски похожие на лапшу. Также нарезаем помидор, зелень, лук, грибы на части средних размеров. Всё перемешиваем и укладываем в тарелку. Теперь приступаем к производству соуса. Берем блендер и взбиваем в нем половину кокоса с половиной стакана воды. Добавляем в смесь мёд, лайм, чеснок, чуть перца и всё это взбиваем. Заливаем наш Пад Тай соусом, для верности берем палочки и наслаждаемся результатом
Блюдо рассчитано на 3 порции.
Общее время приготовления составляет приблизительно 1 час.