Зеленый соус для салатов

Зеленый соус для салатов

Для приготовления потребуется:

  • 2 Зубчика чеснока
  • 50 г. Базилик
  • 1 Авокадо
  • 20 г. Имбирь
  • 2 чайная ложка Лимонный сок
  • Морская соль (по вкусу)
  • Вода

Способ приготовления:

Представляем вашему вниманию интересный рецепт - соус для салатов. Автором рецепта является известная сыроедка Валя Бутенко. Этот соус универсален и подходит практически к любому салату, он придаст остроты и пикантности. Его можно использовать даже в несыроедческой кухне.

Для приготовления нам понадобится блендер. Нарезаем чеснок, базилик, чистим авокадо и отделяем от кости, маленький кусочек авокадо и всё это закладываем в чашу блендера. Добавляем лимонного сока, а также морскую соль (по желанию) и подливаем воды. Измельчаем до состояния однородной массы и ставим в холодильник для охлаждения. Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на 2 порции.

Общее время приготовления составляет приблизительно 15 минут.