Салат из свеклы, капусты, морковки и пророщенной чечевицы

Салат из свеклы, капусты, морковки и пророщенной чечевицы

Для приготовления потребуется:

  • 500 г. Капуста
  • 500 г. Свекла
  • 300 г. Морковь
  • 200 г. Чечевица
  • 100 г. Лук маринованный
  • 100 г. Укроп, петрушка
  • 2 столовая ложка Оливковое масло

Способ приготовления:

Свекла полезна в любое время года, она укрепляет иммунитет и защищает наш организм от болезней и вирусных инфекции. Вкуснее всего - когда свекла подается вместе с капустой и морковкой. Предлагаем вам сыроедческий вариант этого излюбленного русского угощения.

Берем кочан капусты и разрезаем его на мелкие полоски, попутно трем на мелкой терке морковь и свеклу. Добавляем маринованный лук, подсыпаем укропчик и петрушку. В полученную емкость засыпаем чечевицу, а также добавляем оливкового масла, перца и соли (по вкусу).

Блюдо рассчитано на 2 порции.

Общее время приготовления составляет приблизительно 20 минут.