Для приготовления потребуется:

• 3 палочки сельдерея
• 3 Свеклы
• 1 Зубчик чеснока
• 1 Авокадо
• 2 столовая ложка Оливкового масла
• 1 столовая ложка Лимонный сок
• Морская соль (по вкусу)
• Черный перец (по вкусу)

Способ приготовления: 

Салаты из свеклы - это, наверное, самая излюбленная закуска в России, которая подходит к любому поводу. Сегодня мы научимся делать вариант сыроедческого салата из свеклы, авокадо и сельдерея. Быстро, вкусно, полезно - что ещё надо?

Чтобы сделать наш салатик нам придется для начала приготовить соус из авокадо. Для этого в блендере перемалываем нарезанное авокадо, лимонный сок и чеснок, добавляя к этим ингредиентам воды, морской соли и немного черного перца. Затем натираем на тонкой терке свеклу, режем черешки сельдерея, смешиваем этом между собой, заливаем соусом, заправляем оливковым маслом и кладем соли по вкусу. Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на 4 порции.

Общее время приготовления составляет приблизительно 20 минут